طريقة عمل الفول المعلب

الفول وجبة رمضانية في أغلب المنازل ومع رغبة البعض في التغيير يتم إعداده بطرق متعددة لهذا نحن نحرص على تقديم طريقة عمل الفول المعلب لتقوم كل ربة منزل باعدادها بالمنزل بسهولة.

طريقة عمل الفول المعلب

إليكي طريقة بسيطة وسهلة للغاية في تحضير الفول المعلب بالمنزل وبمذاق جذاب، وتلك الطريقة كالآتي:

المكونات

• عبوة من الفول المدمس المعلب.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• قليل من زيت الزيتون أو السمن حسب الرغبة.
• قليل من الكمون الناعم والفلفل الأسود.
• ثمرة طماطم واحدة.
• ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.

مكونات الطحينة

• ربع كوب من الطحينة.
• ملعقة ونصف من القشطة الطازجة.
• قليل من الخل وعصير الليمون.

طريقة التحضير

1. نقوم بتحمير البصل والثوم في مقلاه مع الزيت أو السمن حتى يصبح لونهما أصفر.
2. ثم نضيف الكمون والفلفل والطماطم عقب تقطيعها قطع صغيرة وأيضا الصلصة مع التقليب المستمر واضافة القليل من الماء عند الحاجة.
3. ثم نضيف الفول والملح ونتركهم دقائق على النار حتى يصبحوا أكثر تجانسا.
   ثم نرفعهم من على النار ونقوم باعداد الطحينة بخلط المكونات الخاصة بها جيدا في وعاء أخر.
4. في الأخير نقوم بخلط جزء من مكونات الطحينة للفول ويقدم الفول في طبق التقديم والباقي من الطحينة في طبق صغير مع تقطيع شرائح الطماطم والخيار.

طريقة طبخ الفول المعلب

المكونات

• علبة من الفول المعلب.
• 3 ثمرات من الطماطم الطازجة.
• كوب من البقدونس المفروم ناعما.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 3 فصوص ثوم مفرومين ناعما.
• قليل من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات صغيرة للغاية ونضيف إليها البقدونس والثوم وقليل من الملح وعصير الليمون.
2. ثم بعد ذلك نقوم باضافة الفول المعلب مع التقليب باستمرار حتى تتجانس كافة المكونات ونضعهم على النار قليلا للتدفئة.
3. ثم نضيف زيت الزيتون ويتم تقديمه في طبق التقديم بشكل مميز.

عمل الفول المعلب بالبيض

المكونات

• 400 جرام من الفول المعلب.
• 6 بيضات.
• ثمرتين من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• بصلة واحدة مفرومة ناعمة.
• قليل من البقدونس المفروم.
• 2 ملعقة من زيت الزيتون.
• قليل من الكمون والفلفل الأسود والملح.

طريقة التحضير

1. نقوم بتحمير البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح اللون ذهبي.
2. ثم نضيف قطع الطماطم مع التقليب المستمر حتى تذبل تماما.
3. بعد ذلك نضيف الفول المعلب والبقدونس مع التقليب المستمر على نار هادئة ونضيف الملح والفلفل والكمون.
4. بعد ذلك نضع تلك المكونات في صينية متوسطة الحجم ونقوم بتكسير البيض فوقها.
5. ثم نضع الصينية في الفرن على أن يكون تم تسخينه من قبل ونترك الصينية حوالي 5 دقائق حتى يتم نضج البيض بشكل كامل.
6. تقدم الصينية بشكل جذاب عقب خروجها من الفرن مع قليل من الخضروات الطازجة.

توجد عدة طرق في تحضير الفول المعلب حسب رغبة أفراد الأسرة ولكن لا تنسي سيدتي صلاحية العلبة والتأكد تماما من نوع ومستوى الفول حرصا على سلامتك أسرتك، وجدير بالذكر توفر بعض أنواع الفول المعلب المضاف له الصلصة أو مكونات أخرى لسرعة التحضير ولكن يفضل وضع لمسات بسيطة ليكون الطعم مميز وخاص عن المذاق المتداول.