هل ورق الغار هو ورق اللورا، ورق الغار هو ورق عطري من شجرة الغار ذات الخضرة الدائمة، والتي يتم زراعتها في مناطق البحر الأبيض المتوسط، وهي أوراق أخضر داكنة مرة المذاق، لذلك لا يمكن تناولها مباشرة، لكنها تستخدم في الطهي لإضافة نكهة مميزة إليه، كما أنه يتميز بخصائصه العلاجية والطبية، لكن هل ورق الغار هو ورق اللورا وهل له أسماء أخرى، هذا ما سنجيب عليه خلال هذا الموضوع.
هل ورق الغار هو ورق اللورا
الإجابة على هذا السؤال هي بنعم ورق الغار هو ورق للورا أو اللوري والذي يحتوي على العديد من المواد المفيدة والعناصر الغذائي العديدة والتي نوضحها لكم خلال هذا الجدول لكل 100 جرام:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
الماء | 5.44 مليلترات |
السعرات الحرارية | 313 سعرة حرارية |
البروتين | 7.61 غرامات |
الدهون | 8.36 غرامات |
الكربوهيدرات | 74.97 غراماً |
الألياف | 26.3 غراماً |
الكالسيوم | 834 مليغراماً |
الحديد | 43 مليغراماً |
المغنيسيوم | 120 مليغراماً |
الفسفور | 113 مليغراماً |
البوتاسيوم | 529 مليغراماً |
الصوديوم | 23 مليغراماً |
الزنك | 3.7 مليغرامات |
المنغنيز | 8.167 مليغرامات |
السيلينيوم | 2.8 ميكروغرام |
فيتامين ج | 46.5 مليغراماً |
فيتامين ب3 | 2.005 مليغرام |
فيتامين ب6 | 1.74 مليغرام |
الفولات | 180 ميكروغراماً |
فيتامين أ | 6185 وحدة دولية |
ما هو ورق الغار بالمصري
يعرف ورق الغار في جمهورية مصر العربية باسم ورق الورا أو اللوري وهو الاسم المتعارف عليه في الكثير من البلاد العربية ومن أهم استخداماته ما يلي:
- يستخدم في وصفات الطعام لمنح الطعام نكهة مميزة والتخلص من الروائح غير المرغوب فيها.
- يستخدم ورق الغار في العديد من الوصفات الطبيعية العلاجية مثل وصفات البطن والتخسيس وغيرها.
- يدخل في تحضير الوصفات الطبيعية للعناية بصحة وجمال الشعر وغيرها.
ورق الغار بالمغربية
- ورق الغار يعرف في المغرب باسم ورق سيدنا موسى، والموطن الأصلي له في دول البحر المتوسط.
- ورق الغار نبات عطري تستخدم أوراقه طازجة أو مجففة لنوع من التوابل أو الأعشاب التي تعطي رائحة ومذاق مميزين للطعام.
هل ورق الغار هو ورق السدر
- الإجابة على السؤال تكون بلا، فيختلط الأمر كثيرا على بعض الناس ظننا منهم أن ورق الغار هو ورق السدر وليس هناك فرق بينهما.
- لكن الحقيقة هي أن ورق الغار وورق السد يختلفان تماما عن بعضهما البعض في الشكل واللون والرائحة، ومصدر كل منهما يختلف أيضا.
أسماء ورق الغار
هناك العديد من التساؤلات عن أسماء ورق الغار لتجنب الخلط بينه وبين الأنواع الأخرى، وفي الحقيقىة ورق الغار يعرف بعدة أسماء في الدول العربية وهي كالتالي:
- ورق اللوري.
- أو ورق اللورا.
- أو ورق الرند.
- أو ورق موسى.
فوائد ورق الغار
بعد أن تعرفنا على اسماء ورق الغار المختلفة وخصائصه والقيمة الغذائية العناصر التي يحتوي عليها، هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من استخدام أوراق الغار في الطعام وشرب مغلي ورق الغار وأبرزها ما يلي:
- يعمل على علاج الإرهاق الشديد والإجهاد لأنه غني بمادة اللينالول المهدئة.
- يعمل على تحسين عملية الهضم ويساهم في معالجة حرقة المعدة وفقدان الشهية.
- يعمل على تنقية الشعب الهوائية لأنه يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم.
- يساهم في علاج التهاب الجيوب الأنفية ونزلات البرد والسعال عند استخدامه عن طريق الاستنشاق.
- التخلص من السموم حيث ينصح بشرب منقوع أوراق الغار لإزالة السموم المتراكمة في الجسم.