فواكه لمرضى السكري ، مع حلول فصل الشتاء يتم إعداد الفواكه الموسمية الموجودة بالأسواق، فإذا كنت مصابًا بمرض السكري، فيجب عليك معرفة أفضل أنواع الفوكه المناسبة لفصل الشتاء .
فوائد الفواكه لمرضى السكري
هناك العديد من الأطعمة المحظورة من النظام الغذائي الخاص بمرض السكري، حيث يعتبر مرض السكري هو حالة صحية خطيرة، والناجمة عن عدم كفاية إنتاج الأنسولين في الجسم، مما يجعل من الصعب معالجة الجلوكوز بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى ارتفاع غير طبيعي في مستوى السكر في الدم.
ومن أهم العادات الصحية التي تؤثر على مرض السكري هي نمط الحياة المستقرة، وعادات الأكل غير الصحية، والاضطرابات الوراثية ، والبعد عن تناول الأطعمة السكرية هي أول شيء ينصح الأطباء لمرضى السكري، ثم اتباع نظام غذائي غني بالفواكه.
فإتباع نظام غذائي يحتوي على الفواكه الغنية بكمية عالية من السكريات الطبيعية والتي ينبغي أن تدرج في النظام الغذائي بإعتدال. فمع اقتراب فصول الشتاء يتم اختيار أنواع معينة من الفواكه بعناية تكون صحية لمرضى السكري وفي نفس الوقت مليئة بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة .
فواكه الشتاء لمرضى السكري
البرتقال
تحتوي الفواكه الحمضية مثل البرتقال على كمية كبيرة من فيتامين سي وهو من أهم مضادات الأكسدة القوية، كما أن البرتقال غني بالألياف التي يمكن أن تمنع علامات التمثيل الغذائي مثل ضغط الدم والسكر في الدم إلى مستواها الأمثل.
الكمثرى
مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض هو مقياس لمدى سرعة تحويل الجسم للكربوهيدرات في الطعام إلى جلوكوز، يقال أن جلد الكمثرى له قيمة غذائية كبيرة ومفيد بشكل خاص في التعامل مع ارتفاع نسبة السكر في الدم. لذلك ، لا تقشرها وتلتهم الثمرة بأكملها.
الجوافة
هذه الفاكهة لديها لمحة غذائية مهمة، فالجوافة غنية بالبوتاسيوم وتحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، كماأنها غنية بالألياف وفيتامين سي، وتحتوي على نسبة السكر المنخفضة التي لا تؤثر على سكر الدم، والجوافة في فصل الشتاء تعتبر واحدة من أفضل الخيارات لاتباع نظام غذائي لمرض السكري.
الكيوي
فاكهة الكيوي الخضراء غنية بخصائص المضادات الحيوية والمضادة للالتهابات، كما أنه غني بالألياف الغذائية، مما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي.
التفاح
يحتوي التفاح على نوع خاص من مضادات الأكسدة يسمى الأنثوسيانين والذي يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم والحفاظ على مستوى مستواه عن طريق تحسين توازن التمثيل الغذائي في الجسم، ومن أفضل أنواع التفاح هو التفاح الأخضر.
العنب
العنب هو فرحة شتوية أخرى قد تكون مفيدة في إدارة نسبة السكر في الدم، حيث تحتوي الفاكهة على مادة كيميائية نباتية تسمى ريسفيراترول، والتي تساعد في تحسين قدرة الجسم على إفراز الأنسولين، والعنب من الفواكه التي لا يسمح بالافراط في تناولها لمرضى السكري لأنه يحتوي على نسبة كبيرة جدا من السكر مما يؤثر على ارتفاع سكر الدم.
على الرغم من أن هذه الفاكهة الموسمية قد تكون إضافة رائعة للنظام الغذائي لمرضى السكري ، إلا أنه لا ينبغي عليك تناولها ، قد تكون فكرة جيدة استشارة طبيبك لمعرفة إن كانت مفيدة لإدماجها داخل النظام الغذائي الخاص بك .
ما هو مرض السكري وما هي أنواعه؟
مرض السكري هو مجموعة من الأمراض الأيضية التي تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم، قد يحدث هذا بسبب عدم كفاية إنتاج الأنسولين من البنكرياس أو عندما لا تستجيب خلايا الجسم للإنسولين المنتج.
داء السكري من النوع الأول هو وضع لا يستطيع فيه الجسم إنتاج الأنسولين، يتطور عادة في مرحلة الطفولة أو المراهقة ،ولكنه قد يحدث في أي عمر.
الحالة الأخرى هي حالة تفشل فيها خلايا الجسم في الاستجابة للإنسولين ، وهذا ما يسمى السكري من النوع الثاني وحوالي 90 ٪ من جميع حالات مرض السكري في جميع أنحاء العالم من هذا النوع، وبخلاف هذين النوعين ، هناك أيضًا نوع ثالث هو سكري الحمل الذي يصيب الإناث أثناء الحمل.